Küchenhygiene: Eiweißrückstände auf Oberflächen
Im vorliegenden Schadensfall sollten im Auftrag des Objektbetreibers die Reinigungsmaßnahmen in einer Küche mit Anschluss an eine Kantine kontrolliert und dokumentiert werden.
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Hygiene
Reinigung und Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung: Was Corona verändert hat
In der Lebensmittelverarbeitung spielten Grund- und Personalhygiene schon immer eine wichtige Rolle, um die Ausbreitung von Krankheitserregern zu reduzieren. Die Corona-Pandemie hat aber auch in diesen sensiblen Bereichen zu Veränderungen geführt. Was Reinigungsdienstleister beachten müssen.
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Vorgetränkte Textilien: In jeder Hinsicht ein Gewinn
Die Unterhaltsreinigung im Sanitärbereich ist immer eine besondere Herausforderung, nicht nur während der aktuellen pandemischen Lage. Vorgetränkte Reinigungstextilien können die Arbeit erleichtern und das Ergebnis optimieren. Was dabei zu beachten ist.
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Sanitärreinigung: Ist das noch Kalk oder schon die Oberfläche?
Sieht super aus, macht einen erstklassigen Eindruck – und lässt den Gebäudereiniger oftmals verzweifeln: Marmor, Travertin, Muschelkalk, geschliffener Terrazzo oder Sichtbeton im Sanitärraum. Was tun, wenn Materialien verbaut sind, die aus Sicht der Reinigung in Nass- und Sanitärbereichen nichts zu suchen haben?
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Allmählichkeitsschaden durch Duftöl verursacht
Im vorliegenden Schadensfall stand der Vorwurf im Raum, dass Türen im WC-Bereich durch falsche Reinigung beschädigt worden seien. Dies stellte sich beim Vor-Ort-Termin jedoch als nicht zutreffend heraus. Ursache war eine nicht funktionierende Raumbeduftung.
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Schüttgutsäcke: Waschen statt wegwerfen
Ein spezielles Reinigungsverfahren macht industrielle Big Bags auch für sensible Güter wiederverwertbar und damit gleichzeitig umweltfreundlicher sowie wirtschaftlicher.
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Unappetitlicher Wasserschaden
Nach einem Wasserschaden, hervorgerufen durch Fäkalien und andere in der Toilette entsorgte Materialien, sollte der Sachverständige prüfen, welche Reinigungsmaßnahmen notwendig sind, um die Nutzung der Sanitäranlage in einer Mieteinheit wiederherstellen zu können.
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Großküche: Hygiene dank effizienter Prozesse
In Großküchen zubereitete Speisen müssen, und das nicht nur in Zeiten von Corona, gesundheitlich unbedenklich und qualitativ einwandfrei sein. Daher sind strikte Hygienevorschriften und wichtige Verhaltensregeln einzuhalten – in Bezug auf Körperhygiene des Personals, sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln sowie Sauberkeit in der Küche und im gesamten Betrieb.
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DIN 13063: Was bei Reinigungstextilien zu beachten ist
Die lange angekündigte und nun endlich veröffentlichte DIN 13063 zur
Krankenhausreinigung beschreibt nicht nur Vorgaben für die Struktur-, Prozess-
und Ergebnisqualität bei der (desinfizierenden) Reinigung, sondern stellt auch
detaillierte Anforderungen an die Aufbereitung von Reinigungstextilien.
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Azubis erklären (Teil 8): Christiane Schulze So reinigt man ein Patientenzimmer
In der rationell-reinigen-Serie erklären Gebäudereiniger-Azubis, die am Oberstufenzentrum Cottbus zur Berufsschule gehen, Arbeiten, Maschinen oder Geräte aus der Gebäudereinigung. Dieses Mal geht es um Klinikreinigung. Christiane Schulze beschreibt, was zur Unterhaltsreinigung im Patientenzimmer gehört.
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