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Unappetitlicher ­Wasserschaden

Nach einem Wasserschaden, hervorgerufen durch Fäkalien und andere in der ­Toilette entsorgte Materialien, sollte der Sachverständige prüfen, welche Reinigungs­maßnahmen notwendig sind, um die Nutzung der Sanitäranlage in einer Mieteinheit wiederherstellen zu können. › mehr
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Vebego kauft Hectas-Gruppe

Das niederländische Facility-Management-Unternehmen Vebego (Voerendaal) übernimmt die Hectas-Gruppe (Wuppertal) mit Gesellschaften in Deutschland, den Niederlanden und Österreich. › mehr

Großküche: Hygiene dank effizienter Prozesse

In Großküchen zubereitete Speisen müssen, und das nicht nur in Zeiten von ­Corona, gesundheitlich unbedenklich und qualitativ einwandfrei sein. Daher sind strikte ­Hygienevorschriften und wichtige Verhaltensregeln einzuhalten – in Bezug auf Körper­hygiene des Personals, sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln sowie Sauberkeit in der Küche und im gesamten Betrieb. › mehr
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