Gebäudedienste

Pflegefremde Aufgaben in Krankenhäusern Den „Hotelgedanken“ leben

Den „Hotelgedanken“ leben „Plötzlich stand Frau Renz im Zimmer und überreichte mir ganz unverhofft eine Rose“, strahlt eine Patientin der Dörenberg-Klinik in Bad Iburg. Im September 2008 überraschten Servicemitarbeiterinnen in drei der bundesweit von Ahr betreuten Kliniken und Krankenhäuser die Patienten mit kleinen Aufmerksamkeiten. Dieses Mal gab es Grußkarten und Rosen. Für Kathrin Mergenschröer, Marketingleiterin [...] › mehr

Seehotel setzt auf externe Profis Für die Gäste unsichtbar

Der Hotelservice ist ein interessantes Segment für kreative Dienstleister. Voraussetzungen sind Begeisterung für die Branche, Flexibilität und Organisationstalent. Außerdem sollte das Stammpersonal motiviert sein, über soziale Kompetenz verfügen und sich mit dem Metier identifizieren können. › mehr
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Sparen auf hohem Niveau Kleidung, Wäsche (und mehr) vom Spezialisten

Die Kosten für Wäsche und ihre Pflege schlagen gerade in Gastronomie und Hotellerie deutlich zu Buche. Nach einer Faustregel in der Branche muss etwa ein Hotel mittlerer Größe rund vier bis fünf Prozent des Gesamtbudgets allein für Kleidung und deren Reinigung aufwenden. Mit Hilfe von Mietberufskleidung und -wäsche lassen sich solche Belastungen gezielt reduzieren. Aber auch viele andere Aufgaben deckt der Textildienstleister heute ab. › mehr

Lufterfrischer Die magische Wirkung der Düfte

Düfte sind sinnlich. Sie können positive Stimmung erzeugen und unser Wohlbefinden beeinflussen. Immer mehr gehört heute zum optimalen Hygienestandard neben der Oberflächenhygiene auch die Lufthygiene. › mehr

Catering im Schulcasino Riesenbock auf bunte Nudeln

In der DDR gehörte die Verpflegung mit warmen Mahlzeiten zum Schulalltag. Mittlerweile ist auch in den alten Bundesländern die Schulspeisung ein Thema. Für Dienstleister ein interessantes Marktsegment mit Perspektiven. › mehr

Hygiene in der Gastronomie Sauber und sparsam

Ein neues, für den großen Bedarf ausgelegtes Serviettenspendersystem soll laut Hersteller den Serviettenverbrauch um mindestens 25 Prozent verringern. Erste Erfahrungen vom Studentenwerk München bestätigen dies. › mehr

Pforte und Empfang Unterschätzte Schlüsselfiguren

Ein herzliches Lächeln, ein aufmerksamer Blick, höfliches Grüßen und ein gepflegtes Äußeres: Pförtner- und Empfangspersonal braucht eine gute Ausstrahlung. Wer jedoch glaubt, dass ein hübsches Gesicht ausreicht, liegt falsch. › mehr

Sicherheitsbranche Zweiter Ausbildungsberuf ab 2008

Die „Fachkraft für Schutz und Sicherheit“ wurde 2002 eingeführt. Sie war der erste Ausbildungsberuf für Sicherheitskräfte. 2008 soll mit der „Servicekraft für Schutz und Sicherheit“ der zweite folgen. Die Branche macht nicht nur damit auf ihre gestiegenen Qualitätsansprüche aufmerksam. › mehr

Alles im Griff, ganz ohne Druck Servicedienste par excellence

I n einem modernen und innovativen Druckereibetrieb in der Nähe Hamburgs stellt der Dienstleister mit motivierten Mitarbeitern und durchdachten Reinigungsverfahren perfekte Sauberkeit sicher. › mehr