Hygiene

Multitasking pur im Bremerhavener Seefischkochstudio Immer auf Hochglanz

Koch sein im Bremerhavener Seefischkochstudio heißt Multitasking pur. Bei täglich zwei ­Kochshows sind kulinarische und rhetorische Höchstleistungen gefordert. Aktiv sind die ­beiden Köche auch bei der Zwischenreinigung mit einer neuen Scheuersaugmaschine, so dass die Showküche immer auf Hochglanz ist. › mehr

Kundenzufriedenheit bei sanitären Anlagen Alles sauber?

Ob Toilette, Waschraum & Co. in Ordnung sind, kann keiner besser beurteilen als die Fluggäste selbst. Deshalb wird an verschiedenen Flughäfen mit Hilfe von Kundenterminals die Meinung der Toilettennutzer abgefragt. › mehr
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Mit der Arbeit im Reinen sein 100 Prozent oder gar nicht

Einen Reinraum von Keimen und Partikeln zu befreien, hat nichts mit klassischer Gebäude­reinigung zu tun. Wo Mikrochips, Implantate und Optiken entstehen, sind gänzlich andere ­Reinigungsprozesse nötig – und die Kenntnis vieler Regularien. › mehr

Reinigungsmaterialien beeinflussen Reinigungsprozesse Sauberkeit steckt im Detail

„Der Zauber steckt immer im Detail“, wusste bereits Theodor Fontane. Doch haben Sie sich Ihren Reinigungswagen schon einmal im Detail betrachtet? Ist Ihnen schon aufgefallen, dass ­kleinste Details auch beim Reinigungsequipment entscheidenden Einfluss auf sauberkeitskritische ­Prozesse haben ­können? › mehr

Reinigung im hochsensiblen Produktionsumfeld Ein komplexer Prozess

In kaum einem anderen Umfeld ist die Reinigung von Oberflächen – Böden, Wände, Decken und Werkbänke – wichtiger als im Reinraum. Denn die regelmäßige Reinigung und gegebenenfalls Desinfektion ist für die Aufrechterhaltung des Reinraums und damit der Produktion erforderlich. › mehr

Stadt Essen reagiert auf Missstände Schulklos sollen zweimal täglich gereinigt werden

Lange wurde diskutiert, lange wurden die Hygienzustände beklagt. Nun reagiert die Stadt Essen. Wie auf der Website derwesten.de zu lesen ist, sollen mit Beginn des neuen Schuljahres die Toiletten in vielen Schulen nicht mehr wie bisher einmal, sondern zweimal täglich gereinigt werden. Mit 600.000 Euro Mehrkosten pro Jahr rechnen die Stadtväter. Die Stadttochter RGE, die [...] › mehr

Hygienezustand von Schultoiletten Es stinkt zum Himmel!

Wenn Kinder aus Ekel die Schultoiletten meiden, sind Städte und Kommunen gefordert, ­Reinigungsmethoden, aber auch Leistungsverzeichnisse für Ausschreibungen zu überdenken. Mangelnde Hygiene auf Schultoiletten ist ein großes Problem in deutschen Schulen, denn sie gefährdet die Gesundheit der Kinder. › mehr

Bewährte Verfahren in der Krankenhaushygiene Tipps für ein sauberes Ergebnis

Angesichts der immer stärkeren Verbreitung multiresistenter Erreger kommt der Flächen­reinigung und -desinfektion innerhalb der Infektionsprävention in Krankenhäusern eine große Bedeutung zu. › mehr

HACCP-Konzept in Großküchen Komplexe Vorschriften

In Großküchen hat Hygiene einen besonderen Stellenwert. Werden die Grundregeln nicht konsequent umgesetzt, kann dies gravierende Folgen haben. Um Gefährdungen auszuschließen oder zumindest stark zu minimieren, muss ein HACCP-Konzept erstellt und umgesetzt werden. › mehr