Hygiene

Methoden des Händetrocknens Studie untersucht bakterielle Belastung in Waschräumen

Die Ergebnisse einer wissenschaftlichen Studie könnten vermuten lassen, dass in Krankenhaus-Waschräumen mit Luftstromtrocknern ein höheres Risiko der Verbreitung von Krankheitserregern besteht als in Waschräumen mit Einweg-Papierhandtüchern. So lautet das Fazit der Studie, beauftragt und finanziert vom European Tissue Symposium (ETS), dem Branchenverband der europäischen Tissuepapier-­Produzenten. Die Untersuchung wurde vom Mikrobiologen Professor Mark Wilcox von der [...] › mehr

Sanitärgrundreinigung Die Stunde der Wahrheit

Eine Sanitärgrundreinigung geht dem hartnäckigen Schmutz in Bad und WC auf den Grund und beseitigt ihn. Im Gegensatz zur meist werktäglichen Unterhaltsreinigung findet eine Grund­reinigung in aller Regel in größeren Abständen und nur zu bestimmten Anlässen statt. › mehr

Reinigung von Küchenabluftanlagen Hygiene ist auch da wichtig, wo sie keiner sieht

Die Reinigung von Küchenabluftanlagen ist fester Bestandteil im Betriebsablauf von ­Großküchen und oft eine verantwortungsvolle Aufgabe für Gebäudedienstleister. Diese Arbeiten können aufgrund gesetzlicher und behördlicher Vorgaben sowie des meist komplexen Aufbaus der ­Anlagen nur unter Erfüllung bestimmter Vorbedingungen geleistet werden. › mehr
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Der Sanitärraum aus hygienischer Sicht Zwei Perspektiven, ein Ziel

Bei der Reinigung und Nutzung von Sanitärräumen sind grundsätzliche Regeln zu beachten. Nichtsdestotrotz nutzt der hygienischste Sanitärraum nichts, wenn das anschließende Waschen beziehungsweise Desinfizieren der Hände nicht korrekt oder gar überhaupt nicht erfolgt. › mehr

Handhygiene Effektiver Grippeschutz

Winterzeit ist auch Grippezeit. Im Januar beginnt die Influenzawelle, die circa drei bis vier Monate andauert. Für die deutsche Wirtschaft kann das teuer werden: Hochrechnungen zeigen, dass die Grippewelle jährlich Kosten in Milliardenhöhe verursacht. „Dabei können viele Erkrankungen vermieden werden“, weiß Dr. Wolfgang Röcher, Scientific Communication Manager der Deb Gruppe, Hersteller für betrieblichen Hautschutz, und [...] › mehr

Waschen von Reinigungstextilien Ein ökologisches und soziales Projekt wirtschaftlich umgesetzt

Im Sommer dieses Jahres investierte ein Lübecker Dienstleistungsunternehmen in seiner ­Kieler Niederlassung in neue Waschtechnik mit der dazugehörigen Infrastruktur und damit in eine bemerkenswert soziale Maßnahme. So entstand in den letzten Monaten ein ökonomisches, ­ökologisches und soziales Projekt, das in seinen Ausmaßen und Wirkung seinesgleichen sucht. › mehr

Schädlinge – Prophylaxe und Bekämpfung im Shopping-Center Damit es kein Spiel mit dem Feuer wird

Ein Trend der jüngsten Vergangenheit, der sich nicht länger verleugnen lässt, ist, dass das ­Thema Lebensmittel und Gastronomie in Shopping-Centern massiv an Bedeutung gewonnen hat. Alleine in den letzten fünf Jahren ist nur der Gastronomieumsatz in Shopping-Centern in der Regel um mehr als 50 Prozent gestiegen. Und wenn Lebensmittel im Spiel sind, sind garantiert immer wieder auch Schädlinge im Spiel. Eine Thematik, die sehr ernst zu nehmen ist. › mehr

Ganz simpel sauber im Betrieb Durch Händehygiene Risiken senken

Der Hygieneaufwand in den Produktionsstätten der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist groß. Verantwortliche achten daher penibel auf eine von Keimen unbelastete Umgebung. Neben pflegeleichten ­aseptischen Anlagen spielt der Mensch eine bedeutende Rolle im ­hygienischen Betrieb. Potenzielle Infektionsketten sind ganz einfach zu unterbrechen. Durch den simplen Akt der Händereinigung. § 43 des Infektionsschutzgesetzes (IFSG) bestimmt, dass Beschäftigte [...] › mehr

Einsatz eines Steuerungs- und QM-Systems am Flughafen München Intelligent reinigen

Der Flughafen München ist der einzige Fünf-Sterne-Flughafen in Europa. Diese Auszeich­nung, 2015 vom Londoner Luftfahrtforschungsinstitut Skytrax verliehen, wurde in einem Reaudit 2017 bestätigt. Dabei wurden verschiedene Handlungsfelder entlang der Passagierkette analysiert, beurteilt und – falls nötig – optimiert. Einer davon ist die Sauberkeit. Die Steuerung der Reinigung und die Qualitätsmessung erfolgen dabei mit einer innovativen Hard- und Softwarelösung. › mehr

Tägliche Reinigung im Playmobil Funpark in Zirndorf Auch Piraten müssen sauber sein

Was tagsüber tausende Kinder- und Erwachsenenhände im Playmobil Funpark in Zirndof bei Nürnberg anfassen, muss am nächsten Morgen wieder blitzblank sein. Rund 90.000 Quadrat­meter Gesamtfläche reinigen die Mitarbeiter des Gebäudedienstleisters Frankonia täglich in nur drei Stunden. Die Aufgaben sind vielfältig, der Anspruch an Qualität hoch. › mehr