Hygiene

Spülgang für Sicherheitsfliesen Unkonventionelle Reinigungslösung in einem Freizeitbad

Im Südstadtbad Nürnberg suchte der Dienstleister in enger Zusammenarbeit mit den Lieferpartnern für Reinigungschemie und Reinigungsmaschinen nach Optimierungsmöglichkeiten seiner Reinigungsaufgabe. Die Lösung fällt völlig aus dem Rahmen. › mehr

Lebensmittelhygiene und Hygieneanforderungen Neue Norm für gewerbliches maschinelles Spülen

DIN SPEC – das klingt zunächst nach einer Norm mit spekulativen Anteilen. SPEC steht jedoch für „specification“. Im Deutschen wird das als Standardisierung bezeichnet und meint den Erarbeitungsprozess von Spezifikationen. Die DIN SPEC 10534 fasst die bestehenden DIN-Normen für das gewerbliche Geschirrspülen DIN 10510, DIN 10511, DIN 10512 und DIN 10522 zusammen und ist die Vornorm für eine geplante europäische Normung. › mehr

Flocken, Früchte und Nüsse hinterlassen ihre Spuren Blitzblanke Böden in allen Bereichen der Müsliproduktion

Wo Lebensmittel im Spiel sind, ist Sauberkeit besonders wichtig: Flocken, Früchte und Nüsse hinterlassen ihre Spuren bei der Müsliproduktion. Handgeführte und Aufsitzscheuersaugmaschinen sowie Industriesauger sorgen in allen Bereichen des Unternehmens für blitzblanke Böden. › mehr
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Einsatz in der Großküche Hygienebewusstsein und penibles Arbeiten sind Pflicht

Die Reinigung und Desinfektion von Großküchen erfordert von den Mitarbeitern ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein, Zuverlässigkeit und von Seiten der Betriebsleitung ein umsichtiges Management. Auch sollte genug Zeit eingeplant werden, um eine gründliche Reinigung, die Einhaltung der vorgeschriebenen Einwirkzeit der Desinfektionslösung sowie sorgfältiges Nachspülen gewährleisten zu können. › mehr

Schnelltest für Reinheit und Hygiene in Reinräumen Für ein breites Spektrum geeignet

Im Rahmen eines Forschungsprojektes entwickelt das wfk-Institut in Krefeld in Kooperation mit der Universität Maribor in Slowenien Verfahren zur Evaluierung der Reinheit und Hygiene gereinigter und desinfizierter Oberflächen in Reinräumen. › mehr

Mobile Hygienestation zur Gerätedesinfektion im Fitnessstudio Die Sprühflasche hat ausgedient

In diesem Fitnessstudio geht die Post ab. Bei Gerätetraining, Rehabilitationsmaßnahmen und Kursangeboten fließt viel Schweiß. Um Infektionsrisiken zu minimieren, setzt der Inhaber in den Sanitärräumen auf berührungslos zu bedienende Spendersysteme. Im Trainingsumfeld kommt ein mobiler Hygiene-Point mit Handtuch- und Desinfektionsmittelspendern sowie Abfallbehältern zum Einsatz. Er hat sich bei der Gerätedesinfektion bewährt und sorgt für Wohlfühlcharakter. › mehr

Wäschepflege und Logistik Ressourcenschonend waschen und ausliefern

Ressourcenschonend waschen und ausliefern Die Stoffhandtuchrollen, Schmutzfangmatten und Bekleidungsteile, die CWS-boco anbietet, werden in eigenen modernen Wäschereien gewaschen. Die Einstellung der Waschprogramme spielt eine entscheidende Rolle für die Ressourcenschonung. Je nach Verschmutzungsgrad wird die Wäsche unterschiedlich sortiert. Es kommen 15 Waschprogramme bei geringstmöglicher Temperatur zum Einsatz. Zur Pflege der Textilien werden ausschließlich Waschzusätze genutzt, die [...] › mehr

Tuchspendersysteme für die Flächendesinfektion Standardisierte Hygienekontrollmaßnahmen erarbeitet

Aufgrund aktueller Erkenntnisse bei der Verwendung von Tuchspendersystemen im Vortränksystem für die Flächendesinfektion hat die Desinfektionsmittel-Kommission im VAH Hinweise zu kritischen Punkten gemäß einer HACCP-Analyse sowie Empfehlungen für eine hygienisch-mikrobiologische Überprüfung der Systeme veröffentlicht. › mehr

Desinfektion in hygienerelevanten Einrichtungen Basiswissen für Reinigungsprofis

Was ist wann wo und wie bei der Desinfektion und Prävention in hygienerelevanten Einrichtungen zu beachten? Und wer bestimmt eigentlich, was der Gebäudereiniger in puncto Hygiene wissen und beachten muss? Der Kunde, die Realität oder der gesunde Menschenverstand? Die Infektionsprävention hat viele Namen, noch mehr Empfehlungen, Richtlinien und Anordnungen. Ein Überblick. › mehr

Reinigung und Desinfektion in Niedrigtemperaturbereichen Beschichtung für kalte Räume

Reinigungs- und Desinfektionsprozesse in der Lebensmittelindustrie bei Temperaturen von unter 0 °C sind sehr personal-, zeit- und kostenintensiv. Das wfk-Institut in Krefeld entwickelt deshalb eine Bodenbeschichtung, die speziell in tiefen Temperaturbereichen angewendet werden kann und die Reinigung erleichtert. › mehr