Im Lebensmittelumfeld: Das sind die Hygienebausteine
Die Vorgaben und Richtlinien beim Umgang mit Lebensmitteln sind in Deutschland sehr hoch. Werden sie nicht eingehalten, drohen nicht nur Personenschäden, sondern vielfach leidet auch das Image der handelnden Akteure. Wichtig dabei zu wissen: „Die“ Hygiene gibt es nicht.
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