Hygiene

Hygienezustände in Schulen Zwischen Theorie und Praxis

Immer wieder liest man in der Presse über mangelhafte Hygienezustände in Gemeinschaftseinrichtungen, insbesondere Schulen. Ein Schuldiger ist schnell gefunden – die Reinigungsfirmen arbeiteten nicht ordentlich. Diese Aussage wird einfach ausgesprochen, doch Hygiene ist ein Zusammenspiel vieler Faktoren. › mehr

Sanitärraumausstattung Der Turbo-Trockner

Seit Februar 2008 sorgen neuartige Händetrockner in den Gäste- und Personaltoiletten des Restaurants „Casino am Neckar“ in Tübingen für schnelles hygienisches Händetrocknen. Das Fazit des Inhabers nach über einem halben Jahr intensiver Nutzung: Die Geräte erfüllen die Anforderungen bezüglich Funktionalität, Energie- und Kosteneffizienz – und die Gäste sind begeistert. › mehr

Gegen Bakterien und Erreger Explosionen im Schaum

Im Winter steigt die Infektionsrate. Da die Hände das hauptsächliche Übertragungsmedium für Bakterien sind, kann eine konsequente Handhygiene das Problem in den Griff bekommen. › mehr
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Infektionen frühzeitig eindämmen Keimzelle Waschraum

Es klingt trivial, aber gründliches Händewaschen und -trocknen ist nach wie vor eines der wichtigsten Mittel, um Infektionen durch Bakterien und Viren zu vermeiden. Die richtige Ausstattung der Waschräume spielt daher gerade in der Grippe- und Erkältungszeit eine wichtige Rolle. › mehr

Erzgebirgsklinikum Annaberg Mit Sachverstand und Feingefühl

Der tägliche Umgang mit Kranken und der strikte Hygieneplan verlangen dem Reinigungspersonal im Klinikum Annaberg einiges ab: hohe Sachkompetenz, Verantwortungsgefühl und psychische Belastbarkeit. › mehr

Hazard Analysis and Critical Control Points Was Sie über HACCP wissen sollten

Was Sie über HACCP wissen sollten HACCP ist die Abkürzung für Hazard Analysis and Critical Control Points (Gefährdungsanalyse und kritische Kontrollpunkte). Man versteht darunter ein vorbeugendes System, das eine gesundheitliche Gefährung von Verbrauchern verhindern soll. Die Ursprünge von HACCP gehen auf das Jahr 1959 zurück. Die amerikanische Raumfahrtbehörde NASA beauftragte ein Unternehmen damit, weltraumgeeignete Lebensmittel [...] › mehr

Tauben: Ansteckungsgefahr immer gegeben Parasiten gesondert bekämpfen

„Ratten der Lüfte“ nennt man Stadttauben im Volksmund . rationell reinigen fragt Dr. Martin Felke, Gründer des Instituts für Schädlingskunde, Biologe und Autor von Publikationen zum Thema Schädlingsbekämpfung, wie gesundheitsgefährdend der Umgang mit Tauben tatsächlich ist. › mehr

Krankenhausinfektionen Noroviren aus der Thermoskanne

Die Referenten des Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Krankenhaushygiene in Berlin machten eines deutlich: In deutschen Krankenhäusern ist vieles noch nicht so, wie es sein sollte. Das liegt an fehlenden Gesetzen, aber auch an schlecht ausgebildetem Personal. › mehr

Sanitäranlagen in einem Schnellrestaurant Wasserlose Urinale sparen Kosten

Zum Burger ein großes Softgetränk, zum Kuchen einen Becher Kaffee: Spätestens jetzt drückt die Blase. Die Betreiber des McDonalds Heiligenroth haben sich für ein System aus wasserlosen Urinalen und biologischem Reiniger entschieden. › mehr

Spender und Papier Händetrocknen nach Maß

Händewaschen nicht vergessen! Wem klingt diese Aufforderung aus Kindheitstagen nicht noch in den Ohren. Genauso wichtig wie das Händewaschen ist aber auch das Händetrocknen. Frage am Rande: Welche Rolle kommt dabei dem Handtuch beziehungsweise dem Spender zu? › mehr