Messe- und Eventreinigung Zwei Wochen Planung für wenige Veranstaltungstage

Die Nacht vor dem ersten Messe- oder Veranstaltungstag ist für den Gebäudedienstleister die anstrengendste. Während die Messebauer noch in den Endzügen liegen und die letzten Stände aufbauen oder an der Ausleuchtung arbeiten, geht es für die Reinigungsteams schon an die Arbeit.Denkmalgeschützte Kassettendecken, riesige Glaskuppeln, hochglänzender schwarzer Marmor: Je außergewöhnlicher und exklusiver Messe- und Eventlocations sind, desto aufwändiger und größer ist die Herausforderung ihrer Reinigung. Die Anforderungen an die Werterhaltung und außergewöhnliche Architektur inklusive der verbauten Materialien vieler Gebäude sind hoch. „In der Regel beginnen wir am Vortag der Eröffnung um neun Uhr morgens und müssen zum Veranstaltungsbeginn am nächsten Morgen bis sechs Uhr fertig sein, egal ob es sich um ein riesiges Messeareal von 280.000 Quadratmeternoder eine vergleichsweise kleine Fläche von 10.000 Quadratmetern handelt“, berichtet Siegfried Ruhkamp, Betriebsleiter beim Gebäudedienstleister Niederberger in Köln. So läuft es an allen Messetagen: Die letzte Schicht endet kurz vor sechs Uhr. Während einer normalen Schicht kommen pro Person schon mal zehn gelaufene Kilometer, 200 Treppenstufen und/oder 1.000 Quadratmeter Teppich, die gewischt oder gesaugt, und 80 Mülleimer, die entleert werden, zusammen. Ob IMM in Köln oder Berlinale: Die Auftraggeber sind anspruchsvoll, ihre Veranstaltungen streng organisiert – und das erwarten sie auch von ihrem Dienstleister. Zwei Wochen vor Messebeginn finden die ersten Gespräche und Begehungen der Räumlichkeiten statt. Von da an beginnt die Planung und Organisation des Reinigungsauftrags. Je nach Veranstaltung müssen neben ausgebildeten Gebäudereinigern auch Fachleute wie Desinfektoren oder Techniker vor Ort sein. Ebenfalls notwendig: Die Planung der Reinigungsmaterialien. Dies setzt eine genaue Beurteilung sowie Berechnung voraus, ob und wie viel Chemie notwendig ist oder die Reinigungseigenschaften von entmineralisiertem Wasser genügen. Auch die Aufstellung der Maschinen und Geräte bleibt nicht dem Zufall überlassen: „Bei dem engen Zeitplan einer Eventreinigung können wir uns Ausfälle nicht leisten. Deshalb kontrollieren wir unsere Maschinen täglich. Und wenn beim Personal Not am Mann ist, muss ich auch schon mal Kollegen aus anderen Objekten per sofort abziehen“, sagt Ilhan Demirbas, Objektleiter bei Niederberger in Berlin. Flexibilität und schnelles Reagieren sind gefragtAlles im Vorfeld mit dem Auftraggeber zu besprechen oder zu planen, ist allerdings nicht möglich. Es sind Flexibilität und schnelles Reagieren gefragt, wenn der Inhalt eines Getränkebechers sich auf Teppich oder Polster ergießt oder ein Anruf kommt wie: „Entschuldigung, aber bei uns ist gerade nochmal der Caterer durch und jetzt liegen überall Brötchenkrümel am Stand verteilt. Könnten Sie nochmal vorbeikommen?“ Die Zwischenreinigung im laufenden Messebetrieb ist Normalität. Der Schwerpunkt liegt dann vor allem bei den Seminar- und Konferenzräumen zwischen den Belegungswechseln und den Toiletten. Permanent sind Mitarbeiter abgestellt, die sich um die WC-Reinigung kümmern und die Bestückung mit Hygieneutensilien vornehmen. Die Herausforderung der Reinigungsteams: Sie müssen schnell und unauffällig zugleich sein. Auf regelmäßigen Kontrollgängen werden Verpackungen und Infomaterialien von freien Flächen entsorgt: „Zwischen 75 und 90 120-Liter-Säcke Müll entsorgen wir täglich allein bei einer Ausstellungsfläche von circa 10.000 Quadratmetern“, berichtet Ilhan Demirbas und sein Kölner Kollege Siegfried Ruhkamp ergänzt: „Bei einem stark frequentierten Messetag kommen wir schon mal auf 500 Säcke. Es fallen vor allem Unmengen an Papier an, die in extra Presscontainer gebracht werden. Pro Tag bekommen wir leicht einen 36 Kubikmeter fassenden Container zusammen.“ Teppiche, Denkmalschutz und InfektionsrisikenTeppiche werden besonders stark beansprucht: Schuhabrieb, Speisereste, verschüttete Getränke. Teppiche sind zudem meist nur fixiert und nicht fest verlegt, da sie in der Regel nur als Schutzabdeckung für sensible Fliesen- oder Marmorböden dienen. Mit schweren Maschinen kann nicht gereinigt werden, weil sie den Teppich vor sich herschieben würden. Mittel der Wahl sind wendige, leichte Hotel- oder Bürostaubsauger. Kulturveranstaltungen und Firmenevents finden häufig in historischen Gebäuden statt. Der Denkmalschutz diktiert hier seine eigenen Regeln. „Bei der Reinigung müssen wir uns zwingend an die Denkmalschutzauflagen halten. Das betrifft sowohl die Zugangs- als auch die Reinigungstechnik. Reinigung mit Chemie ist tabu, stattdessen nutzen wir beispielsweise Enzyme, um Blattgold nicht zu beschädigen“, sagt Ilhan Demirbas. Messen und Events sind eine Art der Massenveranstaltung. Dementsprechend stellen sie immer ein Infektionsrisiko für Erkrankungen wie Grippe dar, so dass auch die Anforderungen an die Hygiene groß sind. Im Normalfall genügt die Reinigung mit einem neutralen Reinigungsmittel. Je nach Risikoeinschätzung werden aber auch Schleusen in Festivalbauten zur Händedesinfektion eingerichtet – ähnlich denen, die man von Kreuzfahrtschiffen kennt. Vorkehrungen wie die Flächendesinfektion von Türgriffen, Handläufen oder Wasserarmaturen begleiten die Hygienemaßnahmen. Quelle: Niederberger | heike.holland@holzmann-medien.de

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