Rahmenprogramm CMS 2015 Mensch und Markt im Fokus

Zum zweiten Mal wurde im Rahmen der CMS 2015 in Berlin der Internationale CMS-Kongress unter dem Thema „Mensch und Markt“ durchgeführt. Mit diesem Leitthema wurde die besondere Bedeutung der Menschen im Tätigkeitsfeld der Reinigungsbranche hervorgehoben.Spitzenvertreter der weltweiten Reinigungsbranche aus Europa, den USA, Südafrika sowie Indien und China diskutierten aktuelle Aspekte des Themas „Mensch und Markt“ in einem globalen Kontext. In Vorträgen und Podiumsdiskussionen wurde in der zweitägigen Veranstaltung herausgearbeitet, welches Arbeitskräftepotenzial zur Verfügung steht und welche Arbeitskräfte in Zukunft benötigt werden. Außerdem wurde erörtert, ob sich der Bedarf am Markt und somit die nachgefragten Dienstleistungen in absehbarer Zeit verändern werden und ob diese mit dem bereitstehenden Arbeitskräftepotenzial erbracht werden können. In Podiumsdiskussionen und mit fachkundigen Referenten wurden die Themenspektren demographischer Wandel, die Zunahme von Pandemien und Infektionen sowie der Bedarf an Krankenhauskapazitäten, Pflegeeinrichtungen und Dienstleistungen in der privaten Pflege aus unterschiedlichen Sichtweisen beleuchtet. Die Experten verdeutlichten die Abhängigkeit des Marktes vom Fachkräftemangel, das Phänomen der weltweiten Feminisierung sowie die Jugendarbeitslosigkeit in Südeuropa. Mit dieser Themenvielfalt – mit Ausnahme der aktuellen Flüchtlingsproblematik – war der Kongress sehr dicht am Puls der Zeit und stellte somit eine intellektuelle Ergänzung zum Ausstellungsbereich der Messe, die naturgemäß die Produktseite zum Thema hatte, dar. Die Internationalität des Kongresses wurde auch dadurch dokumentiert, dass er in englischer Sprache stattfand und die Vorträge den rund 200 Kongressteilnehmern aus 20 Ländern simultan in Deutsch, Englisch, Russisch und Französisch übersetzt wurden. Unterstützt wurde der CMS-Kongress vom europäischen Dachverband der Reinigungsbranche EFCI (European Federation of Cleaning Industries), dem europäischen Verband der Reinigungsmaschinen EUnited Cleaning (European Cleaning Machines Association) sowie dem europäischen Dachverband A.I.S.E. (International Association for Soaps, Detergents and Maintenance Products). Dr. Christian Göke, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Berlin GmbH, freute sich bei seiner Begrüßung der Kongressteilnehmer darüber, dass Berlin nicht nur die deutsche Bundeshauptstadt ist, sondern für „vier Tage lang die europäische Hauptstadt der Reinigungsbranche ist“. Diese Bedeutung der Fachmesse CMS unterstrich auch Bengt Jödahl, Präsident EFCI, indem er sie als „die wichtigste Messe im größten Reinigungsmarkt in Europa“ bezeichnete. Seinen Blick in die Zukunft richtend prognostizierte er eine zunehmende Bedeutung von Reinigung und Hygiene. Um diesen permanent steigenden Herausforderungen an die Hygienestandards gerecht zu werden, forderte er nicht nur eine kontinuierliche Weiterentwicklung der Reinigungsverfahren und Techniken, sondern auch gut ausgebildetes Reinigungspersonal. Dies soll durch attraktive Arbeitsplätze mit entsprechenden Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten geschaffen werden. Durch die hohe Mobilität der Weltbevölkerung beschäftigt diese Frage nicht nur Betriebe in Europa, sondern stellt sich als globale Aufgabe dar. Besonders gespannt sei er, welche Ausbildungswege in Asien oder Afrika zukünftig bereitgehalten werden. Dass dies eine globale Aufgabe sei, unterstrich auch Markus Asch, Präsident EUnited Cleaning, in seiner Begrüßungsrede und erweiterte das Themenspektrum um das weite Feld der Nachhaltigkeit. Der Branchenverband EUnited Cleaning fordert von den Unternehmen, „noch enger zusammenzurücken und mit einer Stimme sprechen zu müssen“. Besonders am Beispiel „Green Cleaning“ müssen verbindliche Leitlinien für umweltverträgliche Reinigungstechnik etabliert werden. Die Verpflichtung, Sauberkeit und Hygiene überall außerhalb der eigenen vier Wände zu gewährleisten, anerkannte auch Susanne Zänker, Geschäftsführerin der A.I.S.E. Sie bezeichnete den europäischen Dachverband der Wasch- und Reinigungsmittelindustrie A.I.S.E. als das Sprachrohr dieser Branche auf europäischer Ebene. Speziell diese Dienstleister und Anbieter von Reinigungs- und Pflegemitteln helfen, in engerer Abstimmung mit den EU-Behörden zusammen Hygiene im Krankenhaus, eine lebensmittelsichere Nahrungsmittel- und Getränkeproduktion, ein gesundes Umfeld im öffentlichen Nah- und Fernverkehr sowie saubere Büros mit angenehmer Atmosphäre zu gewährleisten. Keynote „Smart Data“ Nach dem Begrüßungsszenario fungierte dann Thomas Range als „Eisbrecher“ mit dem Thema „Keynote ‚Smart Data‘ – so gelingt die digitale Transformation“. Thomas Range ist Technologiekorrespondent des Wirtschaftsmagazins „brand eins“ und schreibt als Contributing Editor regelmäßig für „The Economist“. Den Vortrag begann Range damit, dass er den Begriff „Big Data“ als zu vage sehe. Zunächst veranschaulichte er den Einsatz von Daten anhand von drei Beispielen: Anfang der 1990er-Jahre wurden erstmalig Datenbanken genutzt, um das Einkaufsverhalten der Kunden zu analysieren. Bei dieser Datenanalyse konnte festgestellt werden, dass nach 17 Uhr verstärkt Windeln und Bier zusammen eingekauft wurden (Korrelation). Als Ergebnis wurden die Biersorten mit höheren Margen für den Händler in der Nähe der Windeln platziert. Dies markierte, laut Range, den Beginn der Datennutzung im Handel. Das zweite Beispiel verdeutlicht die Nutzung von eigenen und externen Daten zur Analyse: Seit 2003 erstellte Walmart ebenfalls Korrelationen zwischen Einkaufswagen und Wetterdaten. Speziell für die Region Florida konnte festgestellt werden, dass bei schlechten Wettervorhersagen der Abverkauf einer bestimmten amerikanische Süßigkeit (Pop Tarts mit roten Früchten) signifikant anstieg. Die Folge war, dass die Händler die steigende Nachfrage „vorhersagen“ konnten und entsprechend Einkauf und Logistik darauf abstimmten. Im dritten Beispiel wurden Kreditkartendaten von Partnerkarten analysiert und Korrelationen von Einkaufsdaten beider Partner und einer Wahrscheinlichkeit der Scheidung in den nächsten fünf Jahren vorhergesagt. Die Vorhersagen stimmten zu 95 Prozent. Die intelligente Nutzung von Daten habe laut Range den Vorteil, bessere Managemententscheidungen treffen zu können (Wissen), die Verbesserung der Prozesse (Logistik und Einkauf) und sogar neben einem besseren Verständnis der Gegenwart auch Ausblicke in die Zukunft wagen zu können. „Big“, also groß, sei ein relativer Begriff, eher für datengetriebene Unternehmen wie Google oder Amazon, die in Zettabyte (1.021 Byte) rechnen. Normale Unternehmen können in Terrabyte rechnen. Als Ergebnis seines Vortrags sollte man die Erkenntnis ziehen, dass nicht das unreflektierte Sammeln von großen Datenmengen der Erfolgsweg ist, sondern auch hier der Mensch der Schlüsselfaktor ist, um das Potenzial von „Big Data“ wirklich zu erschließen. Thomas Range beantwortete die Frage in zwei Worten: „‚Smart Data‘. Weniger Daten bringen mehr, wenn es die richtigen sind. ,Smart Data‘ steht dabei für eine sich schrittweise vortastende Vorgehensweise. Der gesunde Menschenverstand ist dabei ein ebenso wichtiger Rohstoff wie die Daten selbst. Ziel ist es, in allen Anwendungsfeldern Kunden besser zu verstehen, um sie zu binden und damit ihren Kundenwert langfristig zu erhöhen. Die Privatsphäre des Kunden muss dabei freilich beachtet werden.“ Technologie und NachhaltigkeitIn ihrem Vortrag widmete sich Dr. Ilham Kadri (President Diversey Care) besonders dem Thema Nachhaltigkeit und nahm somit die Thematik, die schon Markus Asch in seiner Begrüßungsrede hervorgehoben hatte, wieder auf. In ihrer Agenda ging sie zunächst auf heutige Herausforderungen in der Nachhaltigkeit und daraus resultierend globale Megatrends in der Reinigungsbranche ein. Unter dem Agendastichwort „Solutions“ wurden dann die Teilbereiche Nachhaltigkeit, „Internet der Dinge“ und last, but not least Robotertechnik referiert. Um die Notwendigkeit eines nachhaltigeren Umgangs mit Ressourcen aufzuzeigen, veranschaulichte Kadri anhand einer Folie ihrer Präsentation die heute schon benötige Fläche, um unseren Bedarf an Ressourcen decken zu können. So käme Marokko noch mit etwa einem halben Planeten aus, Deutschland benötige schon 2,6 und die USA vier Planeten. Dazu zitierte sie ein afrikanisches Sprichwort, das besagt: „Die Welt gehört uns nicht. Sie ist ein Schatz, den wir für kommende Generationen in treuen Händen halten müssen.“ Wichtige Trends in der Reinigungsbranche seien die Regulation, Ökozertifizierungen, Gesundheits- und Sicherheitsschutz, Infektionskontrolle, Lebensmittelsicherheit, Energie- und Wasserersparnis, „Internet der Dinge“ und Robotertechnik. Welche Bedeutung dem Thema Sauberkeit und Hygiene zukommt, verdeutlichte sie mit aktuellen Zahlen aus den USA, zum Beispiel: Jährliche Kosten in Höhe von 226 Millionen US-Dollar wegen Arbeitsausfällen, eine von sechs Personen hat schon eine Lebensmittelvergiftung erlitten, 40 Millionen US-Dollar jährliche Kosten wegen nosokomialer Infektionen im Krankenhaus. Dabei könne laut einer Studie der ISSA z.B. das Erkältungs- und Gripperisiko durch mehr Sauberkeit und Hygiene um 80 Prozent gesenkt und der Arbeitsausfall um 46 Prozent reduziert werden. Als „Solution“ präsentierte Kadri das Profil der Diversey Care als führender Anbieter intelligenter, nachhaltiger Lösungen für Reinigung und Hygiene und einziger Anbieter vollständig integrierter Lösungen aus Geräten, Maschinen, Reinigungsprodukten, Dosiersystemen sowie Wissen und verknüpfter, internetgebundener Services. Nachhaltige Reinigungsprodukte, die für die Handhabung des Nutzers optimiert sind, reduzieren die Umweltauswirkungen und reduzieren den Verbrauch an Ressourcen und Material. Intelligent verknüpfte Immobilien und Geräte („Internet der Dinge“) vereinfachen und optimieren Reinigungsabläufe und Reinigungsmaschinen der nächsten Generationen verfügen über künstliche Intelligenz (Robotertechnik). Alles zusammen wird die Reinigungsbranche revolutionieren. Als Fazit fasst Dr. Ilham Kadri zusammen: „Wir sind die letzte Generation, die den Luxus hat, wählen zu können. Lassen Sie uns eine sauberere und nachhaltigere Zukunft in der Welt der Sauberkeit und Hygiene wählen!“ Hygieneskandale müssen nicht seinWenn nach Insiderwissen unverändert von bis zu 500.000 vermeidbaren Infektionen und bis zu 20.000 vermeidbaren Todesfällen in deutschen Krankenhäusern ausgegangen werden muss, dann ist es allerhöchste Zeit, diese Missstände nicht immer wieder Jahr für Jahr zu beklagen, sondern endlich kompromisslos Maßnahmen zur Ursachenbeseitigung umzusetzen. Nach Meinung von Prof. Dr. med. Klaus-Dieter Zastrow, seit 1995 Chefarzt des Instituts für Hygiene und Umweltmedizin der Vivantes Kliniken Berlin und seit 2012 Honorarprofessor an der Technischen Hochschule Mittelhessen (Gießen) Fachbereich Krankenhaushygiene, positionierte sich in seinem Vortrag eindeutig: „Ohne Gesetzte läuft auch in der Hygiene nichts!“ Unter dem Arbeitstitel „Hygieneskandale: Bremen, Berlin, Mannheim, Kiel. Warum lernen wir nichts dazu?“ dokumentierte er Hygieneskandale an deutschen Krankenhäusern, die das Auditorium fassungslos machte. In allen Fällen fand er seine These bestätigt, indem den Handelnden und Entscheidenden Misstrauen entgegengebracht und elektronischen, digitalen Kontrollsystemen vertraut werden sollte. Dies deshalb, weil Menschen über Reinigung und Hygienemaßnahmen entscheiden und dies nicht selten aus falsch verstandenem Kostenbewusstsein, oder besser gesagt Gewinnstreben, Nachlässigkeiten oder mangelndem Wissen verursacht wird. In den Jahren 1995–2005 wurden zum Beispiel nach dem Motto „viel Hygiene kostet viel Geld“ große Sparkonzepte durchgeführt, die sogar durch einige Hygieniker unterstützt wurden, die der Meinung waren, dass Desinfektion nicht nötig sei. Doch im Gegensatz zu diesen „dunklen“ Zeiten sieht Zastrow aber durchaus Silberstreifen am Horizont und attestiert nicht nur den allermeisten Entscheidern in Einrichtungen des Gesundheitswesens einen Umdenkungsprozess in die bessere Hygienezukunft: „Heute wird nachhaltige Sauberkeit als Wert, als sichtbares Zeichen für Exzellenz und Lebensqualität verstanden. Hygiene gewinnt an Bedeutung.“ Diesen Trend sollte man nachhaltig unterstützen, damit man nicht wieder mit Hygieneskandalen konfrontiert wird, unter denen Menschen an Leib und Leben zu Tode kommen oder ein Leben lang leiden müssen. Als absolute menschliche Fehlleistung von Entscheidungsträgern führte er folgende Beispiele an und verwies auf weitere nicht zu akzeptierende Negativbeispiele wie Klinik Kiel (tödliche Keime, vergessen zu screenen) und Mannheim, wo das mangelnde Hygienebewusstsein mit Renditedruck entschuldigt werden sollte. Auch das oftmals geäußerte Argument, dass nur Frühchen, Säuglinge, Schwerkranke oder Alte besonders infektionsanfällig seinen, trat er meinungsstark entgegen. Denn jeder Patient, der ins Krankenhaus kommt, befindet sich aufgrund des ungewohnten Umfelds und besonders auch durch die Erkrankung in einer absoluten Stresssituation, die sich negativ auf das Immunsystem auswirke und somit die Anfälligkeit für Infektionen steigert. Diese Risiken werden auch durch die personalbedingte Situation zu bestimmten Terminen im Krankenhaus gesteigert. Insofern riet er: „Gehen Sie möglichst zwischen Weihnachten und Neujahr nicht ins Krankenhaus, weil dann oftmals nur die zweite oder dritte Riege tätig ist, weil alle ‚Führenden‘ in Urlaub sind.“ Da forderte er auch eine einsichtige Änderung der Einstellung von Krankenhauspersonal bei diesem Thema. Es dürfe nicht sein, dass das Ergebnis einer Studie war, dass sich die Mehrzahl der Ärzte nach dem Besuch des Sanitärraums nicht die Hände gewaschen haben. Bloßgestellt durch optische und akustische Meldesignale wurde dann entschuldigend argumentiert: „Wasserhahn war mir zu schmutzig“, „hatte gerade ein Telefonat erhalten“, „ach, ich war gerade in Gedanken“. Aber auch den kaufmännischen Verwaltungsabteilungen schrieb er Zustimmendes in das Stammbuch, indem sie verpflichtet sind, bei günstigeren Angeboten durch höhere Flächenleistung bei dem Dienstleister nachzufragen, um eine plausible Erklärung zu erhalten. Dies gilt auch beim Einkauf von Ausstattungstechnik wie zum Beispiel Seifenspendern in Waschräumen, verwies er auf die AKP-Richtlinie, indem bei jedem Seifenwechsel die Spenderpumpen mit heißem Wasser durchgespült werden müssen. Nach seinen Berechnungen ist das mit einem Kostenfaktor von 2,50 Euro zu kalkulieren. Seine Empfehlung deshalb, Waschraumspender mit Einwegkartuschen einzusetzen, wobei der Seifentank zusammen mit der Pumpe ausgetauscht wird. Dies deshalb, weil sich nach neusten Erkenntnissen auch in Seifen Keime vermehren können. Nachhaltig forderte er zum Abschluss seines Vortrages, dass die Sensibilisierung und das Wissen des Krankenhauspersonals, die Installation von technischen Kontrollsystemen, die das Ergebnis menschlichen Handelns prüfen, unverzichtbar sind. Eine lückenlose Dokumentation über Hygienemaßnahmen ist seiner Meinung nach das A und O dafür, dass der Patient sich nicht im Krankenhaus infiziert haben kann. Wolf-Rüdiger Schwarz | peter.hartmann@holzmann-medien.de

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