LSG Sky Chefs (Neu-Isenburg) und Ahr Service (Oberhausen) kooperieren künftig, um Einrichtungen der Gesundheitswirtschaft mit zentral hergestellten Speisen zu versorgen.
LSG Sky Chefs und Ahr Service kooperieren
Ahr Service betreut rund 250 Krankenhäuser und Einrichtungen der stationären Altenpflege in den Bereichen Catering, Reinigung und Serviceleistungen. Einrichtungen, die nicht selbst kochen, bietet Ahr Service künftig auch Lösungen. Diese stammen aus einem der bundesweit 19 Betriebe von LSG Sky Chefs. Dort werden täglich rund 300.000 Mahlzeiten für Fluggesellschaften zubereitet.
„Mit der Struktur und Logistik der LSG Sky Chefs können wir unsere eigenen Catering- und Managementleistungen in Küchen um eine alternative Verpflegungsform ergänzen“, erläutert Ahr-Service-Geschäftsführer Christian Müsche. Die Partner denken auch über eine gemeinsame Produktentwicklung nach. „Mit unserem Wissen um Krankenhausabläufe und der langjährigen Erfahrung der LSG Sky Chefs im Airline Catering können wir neue Konzepte für Darbietungsformen von Mahlzeiten entwickeln und anbieten“, sagt Müsche.
LSG Sky Chefs verspricht sich von der Zusammenarbeit, die Gesundheitswirtschaft als neue Zielgruppe zu erschließen. Das Know-how von Ahr Service über Abläufe und Prozesse in den Gesundheitseinrichtungen bringt unsere Mahlzeiten über die entscheidenden letzten hundert Meter zum Patienten“, sagt Roland Wagner, Geschäftsführer von LSG Sky Food.