Herausforderung Fitnesscenter Fit in der Reinigung

Die Reinigung eines Fitnesscenters stellt Reinigungskräfte vor ungewöhnliche Herausforderungen. Wie reinigt man etwa ein Laufband? Norbert Ebneter und sein Team vom FitIn Fitness- und Gesundheitscenter im St. Galler Rheintal haben sich dieser Herausforderung im Rahmen einer Schulung gestellt.Bahn für Bahn wird das schwarze Band abgespult – in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, verschiedenen Neigungswinkeln, mit wechselnder Personenlast. Normalerweise. Heute befindet sich lediglich ein Mikrofasermopp mit blauen Streifen auf der Lauffläche – aufgespannt auf ein Wischgerät mit langem Stiel. Am anderen Ende des Stiels steht Fitnessinstruktorin Gaby Lenherr. Startend von der Fläche unter dem Seitenrand, führt sie den Mopp Bahn für Bahn übers Laufband. Bei jeder Bahn hält sie rund eine Minute inne. Bis zur Mitte – dann wird das Prozedere von der anderen Seite aus wiederholt, bis die gesamte Länge und Breite des Laufbandes von Schuhabrieb, Schweiß und Staub befreit sind. „Früher haben wir das Laufband mit einem nassen Baumwoll-Lappen abgewischt – da musste man sich immer bücken, es dauerte lange, benötigte viel Kraft und doch verblieb der meiste Schmutz auf dem Band“, blickt die Fitnessinstruktorin auf alte Reinigungsgepflogenheiten zurück. Seit der Schulung sei dies anders: Sie hätten gelernt, einen Mikrofasermopp – getränkt mit einem antistatischen Bodenreinigungsmittel – zu verwenden, weil dieser den Schmutz besser aufnehme. Zudem sei ihnen empfohlen worden, die Reinigung vorzunehmen, während das Sportgerät in Betrieb ist, um sich dessen Kraft zu Nutze zu machen. „Jetzt verschwindet sogar der Schmutz unter den Rändern“, erklärt sie stolz und deutet mit dem Finger auf den schwarzen Film, der sich auf dem Mopp gebildet hat. Reinigungsabläufe beherrschenDas Laufband befindet sich im FitIn Fitness- und Gesundheitscenter in Buchs. Die Schweizer Gemeinde liegt im Dreiländereck Schweiz, Liechtenstein, Österreich. Auf der rund 1.750 Quadratmeter großen Trainingsfläche findet man alles, was das Fitnessherz begehrt: Ausdauergeräte, Kraftgeräte, Rückentrainingsparcours und sogar einen Zirkel aus modernsten Kombigeräten, die den Gewichtswiderstand elektronisch erzeugen. Doch damit nicht genug: „Unser Trainingsangebot wird ergänzt durch spezielle Räume für Behandlungen aus den Bereichen Naturheilpraktik, Chiropraktik und Physiotherapie“, verweist Inhaber Norbert Ebneter auf den ganzheitlichen Ansatz. Eine solche Diversität an Raumgruppen und verschiedenen Bodenarten stellt hohe Anforderungen an die Reinigungskompetenz. Eine weitere Besonderheit: Die Reinigung erfolgt nicht ausschließlich durch das Reinigungsteam, sondern tagsüber durch die Fitnessinstruktoren. Um alle Angestellten auf den gleichen Wissensstand zu bringen und eine Umstellung auf modernste Reinigungsmethoden zu initiieren, hat Norbert Ebneter die Reinigungsspezialisten von Wetrok beauftragt, eine Schulung durchzuführen. Der Vorteil einer Schulung im zu reinigenden Betrieb: Alle objektspezifischen Besonderheiten werden berücksichtigt und es wird der Umgang mit den Geräten und Reinigungsmitteln geschult, die nachher tatsächlich im Objekt eingesetzt werden. Staubbindendes Wischen sichert Hygiene Getränkespuren, Schweiß, Krümel von Energieriegeln – der Boden einer Indoor-Sportanlage ist bereits nach wenigen Stunden von zahlreichen Schmutzarten bedeckt. Deshalb ist die Art der Bodenreinigung entscheidend. Früher wurden Staub und loser Schmutz mithilfe eines Staubsaugers oder eines Baumwollmopps entfernt. Zudem wurde täglich nassgewischt. Ein Doppelfehler: „Da ein Baumwollmopp nur über eine äußerst schwache Staubaufnahmefähigkeit verfügt, konnten sich die Keime durch die Feuchtigkeit umso besser vermehren und auf der Bodenfläche verteilen“, erklärt Wetrok-Fachmann Walter Utzinger den oft aus Unwissen begangenen Reinigungsfehler. Bei der Schulung wurden die Mitarbeitenden deshalb in eine hygienischere Methode für die Bodenreinigung eingeführt: das staubbindende Wischen mit Einwegtüchern. Dabei wird ein Masslinn-Staubwischtuch auf ein Wischgerät aufgespannt, um lose Verschmutzungen wie Staub und darin befindliche Mikroorganismen vom Boden zu entfernen. Das Tuch wird nach dem Gebrauch entsorgt. Dank der speziellen Imprägnierung der Viskose-Tücher mit Öl oder Klebstoff werden Staub, Schmutz und Keime optimal im Tuch gebunden. „Ich bin begeistert von diesen Staubwischtüchern, da sie speziell bei der Reinigung des Laminatbodens zwischen oder unter den Geräten wertvolle Dienste erweisen“, berichtet Centerinhaber Norbert Ebneter. Der Baumwollmopp wurde mittlerweile verbannt. Nassgewischt wird seit der Schulung nur noch, wenn es wirklich nötig ist – und dann mit vorgefeuchteten Mikrofasermopps. Meist reicht das staubbindende Wischen mit einer anschließenden Spotreinigung zur Entfernung von punktuellen Verschmutzungen sogar völlig aus. Schaum gegen Fingerabdrücke Ebenfalls komplett neu für das Team war die Einführung in eine von Wetrok entwickelte Reinigungsmethode. Fingerabdrücke werden nun nicht mehr mit einer dünnflüssigen Reinigungslösung von den Displays der Ausdauergeräte entfernt, sondern mittels fließendem Reinigungsschaum. Dazu werden Wasser und Reinigungsmittel in einer Flasche vermischt, ausreichend geschüttelt und der beim Zusammendrücken der Flasche entstandene Schaum wird auf einem Mikrofasertuch verteilt. Auf diese Weise werden auch Griffspuren und Schweißflecken auf einfache Weise von den Geräten entfernt – ohne Nachtrocknen und ohne Streifenbildung. Der Schaum ist zudem der Anwendersicherheit zuträglich: Es gelangen keine Sprühpartikel in die Luft, die anschließend eingeatmet werden könnten, und anstelle eines schweren Wassereimers wird lediglich eine kleine Schaumflasche mitgeführt. Gegen Urin- und SchweißgeruchEs ist ein altbekanntes Problem in Umkleidebereichen: übelriechende Abdrücke von Schweißfüßen. Auch das FitIn kennt die unliebsamen feuchten Stellen auf dem Feinsteinboden. Auch für dieses Problem lieferten die Reinigungsexperten eine praktikable Lösung. Und zwar eine, die eher noch als Geheimtipp gilt: Gewisse Sanitärreiniger, die zur Bekämpfung von Uringeruch eingesetzt werden, schaffen auch Abhilfe bei Schweißflecken. Und so wird der Feinsteinboden im Umkleideraum nun nebst der regulären Reinigung mittels klassischem Unterhaltsreiniger jeden dritten Tag zusätzlich mit besagtem Sanitärreiniger nassgewischt. „Der mikrobiologische Abbau von Uringerüchen ist vergleichbar mit jenem von Schweiß. Zudem riecht der Boden anschließend für mehrere Tage angenehm frisch“, verrät Reinigungsfachmann Walter Utzinger. Einfaches Tool, mehr AutonomieNorbert Ebneter und sein Team haben an dieser Schulung die Anwendung vieler neuer Reinigungsmethoden erlernt. Diese wenden sie nun dank der sorgfältigen Dokumentation in Form individueller Reinigungspläne täglich im Gebäude an. Für den Inhaber des Fitness- und Gesundheitscenters war das wahre Highlight der Schulung aber ein anderes: die Sehschule. Einige würden dieses Reinigungsinstrument als Praktikermethode bezeichnen, andere lediglich als Checkliste, die es zu verinnerlichen gilt und die dabei hilft, bei der Reinigung nichts zu vergessen. Dabei wird der Zustand eines Raumes anhand von fünf Oberbegriffen (Decke, Wände, Oberflächen, Boden, Tür) ganzheitlich und rasch erfasst. Eine Frage bezüglich Decke lautet beispielsweise: „Wie sehen Lampen, Decken und Lüftungsöffnungen aus?“ Die Sehschule-Methodik dient dabei sowohl der Selbsteinschätzung vor der Reinigung als auch der Selbstkontrolle nach der Reinigung. „Dieses neue Reinigen nach Augenmaß bietet uns große Unterstützung auf unseren Kontrollrundgängen. Dadurch sehen wir nicht nur sofort, wenn beispielsweise ein Seifenspender leer ist, sich Spinnweben hinter einer Tür gebildet haben oder der Abfalleimer vor dem Eingang überquillt, sondern wir können uns auch sicher sein, dass wir beispielsweise nicht vergessen haben, zu prüfen, ob der Abflussschacht mit Haaren verstopft ist“, beschreibt Norbert Ebneter die konkreten Erleichterungen im Alltag. „Der größte Vorteil liegt jedoch darin“, fährt er fort, „dass die Mitarbeitenden durch dieses Instrument eine neue Autonomie gewinnen. Kontrollen sind dadurch nicht mehr nötig.“ Mehr Zeit für HygienesicherheitFür Norbert Ebneter muss aus dem neuen Effizienzgewinn in der Reinigung nicht zwangsläufig eine Einsparung bei den Personalkosten resultieren. „Dank der Sehschule und der neuen Methoden benötigen wir für die Reinigungsarbeiten nun rund ein Drittel weniger Zeit. Jetzt können wir entweder ein Drittel der Personalkosten einsparen oder wir steigern unsere Reinigungsintervalle und damit auch unser Hygienelevel um rund 30 Prozent. Wir haben uns – im Sinne unserer Kunden und Mitarbeitenden – für Variante zwei entschieden“, überrascht der Centerinhaber mit erfrischender Transparenz. Es ist genau diese ganzheitliche Betrachtungsweise der Geschäftsführung, die keinen Zweifel daran lässt, dass Fitnessbegeisterte in den Räumen des FitIn gut aufgehoben sind. Nadja Grendelmeier peter.hartmann@holzmann-medien.de

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