Innovative und nachhaltige Reinigungskonzepte Es gibt viele gute Ansätze

Gebäudedienstleister müssen sich ständig neuen Herausforderungen stellen und sich weiterentwickeln. Neben dem Arbeitnehmerentsendegesetz und dem Mindestlohn sind in den vergangenen Jahren die Themen Innovation und Nachhaltigkeit immer wichtiger geworden.Wird ökologische Gebäudereinigung, die sich in der Branche unter dem Begriff Green Care eingebürgert hat, betrieben, wenn man innovative Reinigungssysteme anwendet, weniger umweltschädliche Wasch- und Reinigungsmittel benutzt oder Reinigungsdosierungen optimiert und Reinigungstextilien aus Mikrofaser einsetzt? Alle vier Ansätze sind Teilaspekte des ökologischen Denkens und Handelns. Doch damit allein ist es nicht getan. Ganzheitliche Anstrengungen gehören dazuGanzheitliche Anstrengungen aller Beteiligten und nachhaltige Betrachtungsweisen aller betrieblichen Prozesse gehören dazu – gesteuert und überwacht von einem innerbetrieblichen Nachhaltigkeitsgremium oder -rat. Was ist eigentlich ökologische Gebäudereinigung und kann es überhaupt ökologische Gebäudereinigung geben? Natron und Kalilauge, Phosphorsäure und phosphathaltige Waschmittel, kurzum: die tägliche Reinigungschemie, ist wohl kaum dazu geeignet, die Assoziation zu Ökologie oder Green Care mit der Gebäudereinigerbranche herzustellen. Unmengen von Trinkwasser werden für die Reinigung verbraucht und geschätzte 200.000 bis 300.000 Staubsauger verbrauchen in der Unterhaltsreinigung täglich Strom, der seltenst ökologisch erzeugt wird. Jährlich verbrauchen Gebäudereiniger Millionen von Abfallbeuteln und Müllsäcken, die aus Erdöl und nur selten aus recyceltem Kunststoff hergestellt werden – wir wollen ja einfarbige und transparente Beutel und Säcke. Was ist dran an Green Care?Also: Was ist dran an der Unternehmung Green Care in der Branche? Gebäudereiniger werben mit innovativen, nachhaltigen und ökologischen Konzepten. Chemiehersteller werben mit umweltschonenden und umweltfreundlichen Reinigungs- und Pflegemitteln. Maschinenhersteller mit bis zu 60 Prozent weniger Wasser, Chemie und Stromverbrauch. Die Reinigungsgerätehersteller versprechen mehr Ergonomie bei gleichzeitig höherer Leistung und geringeren Kosten. Und unsere Kunden erwarten dies selbstverständlich zum Nulltarif. Ein Widerspruch an sich, da umweltfreundliche Reinigungsmittel, sparsame Maschinen oder ergonomische und leistungsfähigere Reinigungsgeräte in der Anschaffung meist deutlich teurer sind. Die Umwelt wird dadurch nachhaltig nicht verbessert, aber zumindest verhalten sich diese Produkte ergebnisneutraler zur Umwelt. Ökologische Reinigung muss innovativ seinAspekte der ökologischen oder ökonomischen – und damit innovativen und nachhaltigen – Gebäudereinigung sind die Entwicklung neuer Reinigungskonzepte und Techniken. Ebenso wie die Verwendung von weniger umweltbelastenden Reinigungs- und Pflegemitteln sowie Mitarbeiterbindungs- und Motivationsprogramme. Ökologische Gebäudereinigung muss innovativ, nachhaltig, sozial und modern sein. Innovation steht für eine neue Idee bis hin zur Entwicklung von konkreten Konzepten, die zur Marktreife gebracht werden. Für unsere Branche heißt das: Neue Reinigungsgeräte und Maschinen, die den Leistungserbringungsprozess Reinigung wirtschaftlicher gestalten und eine höhere Wertschöpfung ermöglichen, die Umwelt weniger belasten und ein ergonomischeres Arbeiten ermöglichen. Nachhaltigkeit steht für die Ressourcennutzung, bei der die Erhaltung der wesentlichen Eigenschaften, der Stabilität und der natürlichen Regenerationsfähigkeit des jeweiligen Systems im Vordergrund ist. Ziel von Nachhaltigkeit ist es, die vorhandenen Ressourcen schonend zu verwenden sowie der weitestgehende Verzicht auf umweltbelastende Reinigungs-, Wasch- und Pflegemittel. Ressourcen sparen, bessere Qualität erzielenÖkologie, aus dem Lateinischen für Lehre vom Haushalt, bedeutet im genannten Zusammenhang, mit seinen Aktiva und Passiva hauszuhalten. Untrennbar mit dem Begriff Ökologie verbunden sind Innovationen und Nachhaltigkeit. Sprich: Ressourcen aller Art überlegt und gezielt auch unter dem Punkt Umweltschutz einzusetzen. Das bedeutet für den Gebäudereiniger, die benötigten Ressourcen auf das mögliche Minimum zu reduzieren und gleichzeitig eine bessere Qualität trotz weniger Aufwand zu erzielen. Der Begriff Ökonomie kommt aus dem Griechischen und steht für Haushalt und Wirtschaft. Ökonomische Gebäudereinigung zeichnet sich dadurch aus, dass sie nie mehr Ressourcen als unbedingt nötig vorhält. In der Praxis bedeutet dies, dass die Ressourcen knapp sind und deshalb muss mit diesen knappen Mitteln gut gewirtschaftet werden. Man könnte sagen, eine ökonomische Gebäudereinigung ist eine sehr effiziente Unternehmung, die mit minimalem Einsatz das Maximale erwirtschaftet. Ein Beispiel: Die Doppelmopp-MethodeParadebeispiele für erfolgreiche Innovationen sind die mittlerweile in der Branche standardisierte Doppelmopp-Methode und das Pre-prepared-Verfahren. Diese Reinigungstechniken ermöglichen neue Arbeitsweisen, eine höhere Flächenleistung und somit eine höhere Wertschöpfung pro Stunde Bodenreinigung. Die Bodenreinigung lässt sich durch weniger Moppwechsel beziehungsweise Auswaschen der Moppbezüge ergonomischer und wirtschaftlicher gestalten, Wegezeiten zum Moppwechsel fallen deutlich geringer aus. Ein Doppelmopp aus Mikrofaser benötigt nur unwesentlich mehr Ressourcen bei seiner Herstellung als ein 40-Zentimeter-Baumwollbreitwischmopp. Ein Baumwollbreitwischmopp hat ein Materialgewicht von rund 140 Gramm und eine Flächenleistung von etwa 12 Quadratmetern. Hingegen wiegt ein Doppelmopp rund 200 Gramm und hat eine Flächenleistung von etwa 28 Quadratmetern. Er ist also zwei- bis dreimal leistungsfähiger bei nur 1,4-mal so viel Ressourcenverbrauch. Durch die höhere Flächenleistung muss der Doppelmopp bei reinen Bodenreinigungsarbeiten etwa 15-mal pro Stunde gewechselt beziehungsweise ausgewaschen werden. Ein normaler Mopp hingegen 34-mal. Die höhere Flächenleistung ermöglicht somit ein wesentlich wirtschaftlicheres Arbeiten bei deutlich besserer Ergonomie. Beispiel zwei: Das Pre-prepared-VerfahrenDurch das Pre-prepared-Aufbereitungs- oder -Waschverfahren lassen sich Wasser und Reinigungschemie sparen – also Ressourcen. Auch hier das Beispiel mit dem klassischen Breitwischmopp und einem Doppelmopp: In einem Krankenhaus werden zwei Stationen mit je 20 Zimmern gereinigt. Eine Station mit Auswaschen der Mopps und Reinigungstücher am Reinigungswagen, die andere Station mit vorbereiteten, übergossenen Reinigungstextilien. Bei der klassischen Methode werden für die 20 Zimmer rund 48 Liter Reinigungsflotte durch den Flottenwechsel benötigt. Beim Pre-prepared-Verfahren werden für die 20 Zimmer lediglich 10 Liter Reinigungsflotte verbraucht. Somit wird die Umwelt weniger belastet und zusätzlich wird Zeit durch Wegfall der Auswaschzeiten und Minimierung der Wegezeiten eingespart. Doppelmopp-Methode und Pre-prepared-Verfahren erhöhen die Wirtschaftlichkeit um 20 bis 30 Prozent und senken den Ressourcenverbrauch um 80 Prozent – ein Paradebeispiel für Innovationen, die heute die tägliche Reinigung wirtschaftlicher, ergonomischer, nachhaltiger und somit ökologischer gestalten. Dagegen haben sich Einmal- oder Wegwerfreinigungstextilien aufgrund der Qualitätseinbußen durch die geringere Reinigungsmechanik und Schmutzaufnahme nicht behauptet. Eine Kostenersparnis durch Einmalprodukte ist auf Gebäudereinigerseite faktisch nicht eingetreten und somit konnte sich diese Innovation nicht durchsetzen. Hochkonzentrate und Verzicht auf EinmalprodukteNachhaltig ist die Verwendung von Hochkonzentraten mit biologisch abbaubaren und weitestgehend umweltneutralen Inhaltsstoffen. Zitronen-, Apfel- und Milchsäure, Citrate, Orangenterpen und Milcheiweißtenside sind Produkte aus biologisch abbaubaren, natürlich nachwachsenden Rohstoffen. Zitronensäure ist ein Abfallprodukt des Schimmelpilzes Aspergillus Niger, der die Zitronensäure bei niedrigen pH-Werten und unter Eisenmangel ausscheidet. Wasser wird durch die Filterung mit Epoxidharzkartuschen entmineralisiert. Das sind klassische Beispiele für nachhaltige Reinigungsprodukte. Nachhaltig ist auch der Verzicht auf minderwertige Einmalprodukte wie Wegwerfreinigungstücher und Einmalmopps und -bodentücher sowie Billig-Nasswischtextilen aus kurzfaseriger Baumwolle minderwertiger Qualität, die nach 150 bis 200 Benutzungen weggeworfen werden müssen. Die deutlich nachhaltigen Nasswischtextilien bestehen aus Mikrofasern, die drei- bis viermal so lange genutzt werden können und zudem den Einsatz von Reinigungschemie auf ein Minimum reduzieren. Hochwertige Mikrofaser zahlt sich ausDas hat seinen Preis: Ein Billigbaumwollmopp für 2,50 Euro kann 150-mal verwendet werden. Bei einem hochwertigen Mikrofasermopp für 8 Euro sind es 650-mal. Somit kostet der Billigmopp pro Anwendung 0,016 Cent und der Mikrofasermopp 0,012 Cent bei besserer Reinigungs- und höherer Flächenleistung mit weniger Chemie, Wasser und Zeiteinsatz. Mit dem Eco-Modus beim Saugen sparen?Ökologisch, aber nicht im eigentlichen Sinnen innovativ, ist ein eingebauter Schalter für einen Eco-Modus bei Staubsaugern. Dabei wird die Saugleistung um 40 Prozent reduziert, was in den meisten Fällen und für viele Textilbeläge völlig ausreichend ist. Der Verbrauch der Ressource Strom wird um bis zu 40 Prozent reduziert und die Ergonomie durch eine deutliche Reduzierung der Lärmbelästigung für alle gesteigert. Ökologisch betrachtet spart der Eco-Modus pro Stunde Staubsaugen rund 34 Cent und 1,3 Kilogramm CO2-Emisionen. Hochgerechnet auf die 200.000 bis 300.000 Staubsauger der Branche, die täglich eine Stunde laufen, wäre der ökologische Beitrag der Branche beim Staubsaugen im Eco-Modus im Vergleich zu herkömmlichen Staubsaugern beachtlich. Allein dadurch würde die Branche bei diesem Rechenbeispiel 360 Tonnen CO2-Emissionen und 340.000 Kilowattstunden Strom sparen. Aber bei den vielfältigen täglichen Herausforderungen der Gebäudereinigerbranche ist aus reinigungstechnischer Sicht die Verwendung von Eco-Saugern nur ein Tropfen auf dem heißen Stein. Warum motivierte Mitarbeiter so wichtig sindUm Gebäudereinigung ökologisch zu gestalten, sind verantwortungsvolle, motivierte und gut geschulte Mitarbeiter auf allen Ebenen erforderlich. Vom Unternehmer sind mittel- und langfristige Anstrengungen finanzieller und strategischer Natur nötig, die wiederum Ressourcen binden. Gut ausgebildete und motivierte Mitarbeiter denken mit, entwickeln von sich aus wirtschaftlichere Arbeitsprozesse und werden nur die leistungsfähigsten Maschinen, Geräte und Reinigungschemie einsetzen und akzeptieren. Für verantwortungsvolle Mitarbeiter ist zudem der Umweltaspekt grundsätzlich Teil ihres Tuns und Handelns. Es gibt viele gute Ansätze, die man nutzen kannUm das Ziel der ökologischen Gebäudereinigung zu erreichen, müssen von allen Beteiligten – Gebäudereiniger, Hersteller, Mitarbeiter und Kunden – mittel- und langfristig Konzepte erarbeitet, abgestimmt, umgesetzt und permanent in einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess optimiert werden. Viele Innovationen wie das Pre-prepared-Verfahren, der Doppelmopp und die Glasreinigung mit entmineralisiertem Wasser sind gute Ansätze und verdienen es, genutzt zu werden. Welche Innovationen und nachhaltigen Konzepte ihren Siegeszug in der Gebäudereinigerbranche antreten werden, wird letztendlich durch die Forderungen bestimmt werden, die unsere Kunden stellen, sowie die Wirtschaftlichkeit der Innovationen und Konzepte. Ökologisch handelnde Gebäudereinigung darf sich nicht auf Anschaffungen oder strukturelle Maßnahmen beschränken. Vielmehr müssen Aspekte wie Lebenskostenrechnung, Umweltbilanz und Mitarbeiterzufriedenheit (Motivation!) eine zentrale Rolle spielen. Green Care ist langfristig unverzichtbarEine ökologische Gebäudereinigung nutzt ihre Ressourcen permanent, um maximale Renditen zu erzielen, ohne die eigene Substanz und Ressourcen zu zerstören. Die am meisten benötigte Ressource in der Gebäudereinigung ist und bleibt der Mitarbeiter. Somit spiegelt der Begriff Green Care nicht nur Umweltaspekte und Nachhaltigkeit, sondern auch die Ökonomie wider. Green Care ist die ökonomischere, verantwortungsvollere und sozialere Art der Leistungserbringung und langfristig unverzichtbar für die Gebäudereinigerbranche und deren Zukunft. Uwe Büttner | heike.holland@holzmann-medien.de

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