Vielseitiges Vortragsprogramm
Im Eröffnungsvortrag zeigte Dr. Jürgen Bohnen, Direktor des wfk - Cleaning Technology Institute e.V. in Krefeld, den Wandel auf, den die Reinigungs- und Hygienetechnologie in den vergangenen Jahren durchlaufen hat. Reinigung und Desinfektion wurden in der Vergangenheit in vielen Bereichen oft lediglich als notwendiges Übel neben den „eigentlichen“ Produktionsprozessen betrachtet. Das hat sich grundlegend geändert: Reinigungs- und Desinfektionsverfahren werden inzwischen als wichtiger und integraler Bestandteil der Produktionsprozesse geschätzt, die für Wirtschaftlichkeit und Qualität einen hohen Stellenwert besitzen. Deshalb nimmt die Bedeutung der Reinigungs- und Hygienetechnologie in vielen Bereichen immer weiter zu.
Parallel hierzu hat sich die International Detergency Conference (IDC) in ihrer über 60-jährigen Geschichte weltweit zu einer der größten Tagungen im Bereich der Reinigungs- und Hygienetechnologie entwickelt. Heute bietet die IDC ein einzigartiges Forum konzentrierter Fachinformation und intensiven Austauschs mit Reinigungs- und Hygiene-Experten.
Das Vortragsprogramm der 46. International wfk-Detergency Conference zeigte zum wiederholten Mal, dass die Reinigungs- und Hygienetechnologie einen hohen Stellenwert in allen Bereichen des öffentlichen bzw. industriellen, aber auch privaten Lebens genießt und eine herausragende Bedeutung innehat.
In den insgesamt neun verschiedenen Sessions mit mehr als 120 Vorträgen und ca. 30 Postern wurden hierzu neben allgemeinen Aspekten und Grundlagen die Bereiche Reinigung und Hygiene im Haushalt, professionelle Textilpflege und Geschirrspülen behandelt. Weitere Schwerpunkte bildeten der Workshop zum Thema „Energieeffiziente Reinigungstechnologien“, den das wfk-Institut gemeinsam mit dem Projektträger aus Jülich durchführte, der technische Kongress „Gebäude und Industriereinigung“ sowie das „6. Kolloquium medizinische Instrumente“. Aus der Vielzahl neuer Erkenntnisse aus Wissenschaft und Praxis sind insbesondere die Folgenden zu nennen:
- ◆ Einerseits steigen die Anforderungen an Funktionalität, Reststoffarmut und Hygiene von Bereichen, Materialien und Oberflächen permanent an. Andererseits verstärken wirtschaftliche Zwänge und rechtliche Vorschriften die Notwendigkeit der Ressourceneinsparung.
- ◆ Die Funktionalisierung verschiedenster Materialien mit zahlreichen Eigenschaften ist ein Zukunftstrend. Daraus resultiert für die Reinigungs- und Hygienetechnologie die Notwendigkeit, solche Funktionalisierungen zu erhalten und ggf. im Rahmen von Reinigungsverfahren auch zu erneuern.
- ◆ Aufgrund des demographischer Wandels in Europa und der damit steigenden Zahl an pflegebedürftigen und medizinisch zu betreuenden Menschen nehmen Anforderungen an die Reinigung und Hygiene in Krankenhäusern, Altenpflegeeinrichtungen und den dazugehörigen Großküchen in verstärktem Maße zu. Während der IDC wurden neben den Anforderungen aus Sicht der Krankenhäuser und Gebäudereiniger auch aktuelle verfügbare Methoden zur Erfüllung dieser Anforderungen sowie zukünftig aus Wissenschaft und Forschung zu erwartende Lösungen präsentiert.
Auch in diesem Jahr wurde den Teilnehmern der IDC-Abendveranstaltung ein kulinarischer und unterhaltsamer Abend in außergewöhnlicher Atmosphäre geboten. Im Düsseldorfer „Theater der Träume“ bot sich die Gelegenheit, sich nicht nur über fachliche Dinge auszutauschen. Unterstützt von Kochprofis waren die Teilnehmer zudem aufgefordert, an zahlreichen Kochstationen bei der Zubereitung von Sushi, Burger und Paella bis hin zu molekularen Cocktails selbst „Hand anzulegen“. Den krönenden Abschluss bildete der Auftritt der aus verschiedenen Musicals wie „Das Phantom der Oper“, „Cats“ oder „Evita“ bekannten Sängerin Renée Knapp.
„Nach der IDC ist vor der IDC“ hieß es auch in diesem Jahr, nachdem der letzte Vortrag gehalten war. Nach der durchweg positiven Resonanz zu dieser Tagung, die von mehr als 550 Teilnehmern besucht wurde, beginnt nun die Planung der 47. IDC. Diese wird entsprechend des zweijährigen Zyklus im Frühjahr 2015 stattfinden und neben den bereits etablierten thematischen Schwerpunkten auch wieder aktuelle Fragestellungen aus der industriellen Reinigungs- und Hygienetechnologie behandeln.
In der nächsten Ausgabe von rationell reinigen gehen wir ausführlicher auf ausgewählte Vorträge der 46. IDC ein.
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