Sauberkeit und Hygiene auf einem Kreuzfahrtschiff Effektivität und Zeitersparnis stehen im Fokus

Auch auf hoher See muss gereinigt werden: Auf Kreuzfahrtschiffen der Luxusklasse sind die Hygiene- und Sauberkeitsstandards besonders hoch. AIDAprima, das Flaggschiff der AIDA-Flotte, ist deshalb mit einem umfangreichen Sortiment an Reinigungsgeräten und -mitteln ausgestattet. Die Redaktion hat sich die Reinigungslösungen auf dem Riesenkreuzfahrtschiff mit 58 Metern Höhe und 18 Stockwerken angesehen.Die AIDAprima wurde in Japan gebaut und kostete rund 600 Millionen Euro. Das imposante Kreuzfahrtschiff, das mit 58 Metern Höhe an ein Hochhaus erinnert, verfügt über 1.647 Kabinen; 14 verschiedene Kabinenvarianten stehen zur Auswahl. Ein Großteil der Gästekabinen hat eine Veranda. Die klassische Balkonkabine wird zur Verandakabine dank eines sechs bis zwölf Quadratmeter großen Sonnenbereiches mit Platz für bis zu zwei Liegen. Die Reinigungslösungen wurden in Zusammenarbeit mit der Firma Kärcher erarbeitet und implementiert. Die eingesetzten Maschinen sind dabei so divers wie die Aufgaben: von Teppichreinigungsgeräten über Scheuersaugmaschinen und Hochdruckreiniger für den Einsatz auf Hartböden, Schiffsdeck und Balkonen bis hin zu Dampfsaugern für den Wellnessbereich. Das Management von AIDAprima verfolgt dabei zwei sich ergänzende Ziele: Permanente Sauberkeit und Hygiene sorgen für Wohlbefinden und Sicherheit der Gäste an Bord; bewährte Technologie steigert die Effizienz der Arbeit und hilft, Zeit und Kosten zu sparen. 365 Tage Dienst im Jahr„Kreuzfahrtschiffe werden oft als ein schwimmendes Hotel bezeichnet“, erklärt Petra Barg, Manager Rooms Division bei AIDA Cruises. „Trotz vieler Gemeinsamkeiten ist aber auch einiges anders.“ Sticht das Schiff nämlich in See, sind für eine Woche 900 Besatzungsmitglieder und bis zu 3.300 Passagiere ständig an Bord. Und diese stellen höchste Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene. So sind beispielsweise täglich mehrere 10.000 Quadratmeter Teppichbodenflächen in Gängen, Fluren und Kabinen zu reinigen. Hierfür sind auf der AIDAprima zahllose handgeführte Teppichbürstsauger (für die Kabinen) sowie mehrere „Step-on“-Bürstsauger im Einsatz. Von den zur Trittschalldämmung besonders hochflorigen Teppichbelägen gilt es zunächst normalen Schmutz zu entfernen. Um optisch störende Laufstraßen zu vermeiden, sind eine regelmäßige Zwischenreinigung und auch eine Grundreinigung mit Sprühextraktionsgeräten nötig. „Durch den Einsatz der Kärcher-Geräte können wir vor allem in großflächigen Bereichen, wie beispielsweise im Casino oder Theater, sowohl Arbeitszeit einsparen, als auch eine kontinuierliche Unterhaltsreinigung gewährleisten“, erläutert Barg. Effizienz in der ReinigungAn Deck werden für viele Reinigungsarbeiten „Step-on“-Scheuersaugmaschinen genutzt. Nach deren Einsatz ist das Schiffsdeck praktisch sofort trocken. Neben der Reinigung werden die Maschinen daher auch eingesetzt, um größere Wassermengen, beispielsweise nach einem Regenguss, schnell aufzusaugen. In Bar, Küche und den zwölf Restaurants finden kleinere Scheuersaugmaschinen ihren Einsatz. Vielseitigkeit in der Anwendung war bei der Auswahl entscheidend, denn von Holz über Linoleum bis hin zu Kopfsteinpflaster wurden unterschiedlichste Bodenbeläge verlegt. Ein besonderes Augenmerk in puncto Hygiene wird auf den Wellnessbereich mit über 3.100 Quadratmetern gelegt. „Je nach Witterung und Jahreszeit werden die Saunen an Bord unterschiedlich intensiv genutzt. Hier – wie auch überall sonst – sind Hygiene und Wohlbefinden unserer Passagiere oberstes Ziel“, betont Barg. Gerade für Saunaholz haben sich Dampfsauger besonders bewährt, da der heiße Dampf Keime abtötet und durch die sofortige Absaugung keine Feuchtigkeit in das Holz eindringt. Service und UmweltschutzDas Restaurantkonzept auf der AIDAprima wurde maßgeblich weiterentwickelt. Zwölf Restaurants und drei Snack-Bars laden zu einer kulinarischen Weltreise ein. Neben den AIDA-Klassikern wie dem Marktrestaurant, dem Bella Donna oder dem East gibt es zudem mit dem Fuego ein weiteres Buffetrestaurant für die ganze Familie direkt neben dem Four Elements. Das Angebot an Servicerestaurants, erstmals mit Platzreservierung, wurde ebenfalls erweitert. In Sachen Umweltschutz setzt die neue AIDA-Schiffsgeneration zudem Maßstäbe. Die Neubauten erhalten ein umfassendes Filtersystem zur Reduzierung der Abgase. Mit dieser bislang einzigartigen Technologie zur Abgasnachbehandlung können erstmals alle drei Emissionsarten – Rußpartikel, Stickoxide und Schwefeloxide – gefiltert und somit die Emissionen zwischen 90 und 99 Prozent reduziert werden. Ein weiteres Novum in der Kreuzfahrtindustrie ist der Einsatz des Mitsubishi Air Lubrication Systems (MALS). Diese moderne Technologie lässt die Schiffe auf einem Teppich aus Luftbläschen gleiten, wodurch der Treibstoffverbrauch zusätzlich reduziert wird. Produkte und kompetente Schulung aus einer Hand„Wichtig für die Auswahl von Kärcher war die breite Produktpalette, die es uns ermöglicht, die Anzahl der Lieferanten für Reinigungsequipment stärker zu bündeln. Auch das langjährige Know-how bei Kärcher kommt uns zugute, nicht nur bei der Beratung, sondern auch bei der Schulung unserer Mitarbeiter“, verdeutlicht Barg weiter. So war auf der ersten Reise der AIDAprima Kärcher-Schulungsreferent Gerd Heidrich für drei Wochen an Bord und hat die Mitarbeiter in die fachgerechte Bedienung der Maschinen sowie in die Anwendung von Reinigungsmitteln eingewiesen. „Dauerbetrieb auf hoher See stellt unsere Geräte vor besondere Herausforderungen. Es ist daher eine ganz besondere Qualitätsbestätigung, dass wir nicht nur von Anfang an die Schiffe der AIDA-Flotte ausstatten durften, sondern auch bei der AIDAprima, dem jüngsten Schiff, wieder berücksichtigt worden sind“, freut sich Heidrich über die Zusammenarbeit mit der Schiffslinie. Quelle: Kärcher | markus.targiel@holzmann-medien.de

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