Reinigung von Sanitärräumen in einem Luxushotel Hoch über den Dächern von Leipzig

Die Reinigung von Sanitärräumen mit wertvollem Inventar erfordert viel Sorgfalt und Fachwissen. Da die sensiblen Materialien in der Regel keinen oder einen nur sparsamen Einsatz von Chemie zulassen, ist ein höherer Aufwand an penibler manueller Arbeit und damit Zeit notwendig. Genaue Kontrollen sind erforderlich.Im „Falco“ in der 27. Etage des First Class Westin Hotel Leipzig ist das Inventar genau so edel wie die Speisen, die Sternekoch Peter Maria Schnurr und sein Team für ihre Gäste zubereiten: In den Sanitärräumen Böden und Wandverblendungen aus glänzendem schwarzen Trockenstein, die oberen Wandhälften sind mit metallisch glänzendem Mosaik verkleidet. Die Kabinentüren sind aus farbigem, undurchsichtigem Glas gefertigt. In den Armaturen und Türklinken aus hochglänzendem Chrom reflektiert das gedämpfte Licht der Wandleuchten. Seit zehn Jahren können in hundert Meter Höhe Gourmets bei Speisen aus der „Cuisine passion légère“ und erlesenen Getränken einen Panoramablick auf die sächsische Messemetropole genießen. Genau so lange ist ein Team der rp Gebäudereinigung GmbH Leipzig für die Sauberkeit im „Falco“ verantwortlich. Um das edle Inventar und die Umwelt nicht über die Gebühr zu belasten, wird dabei so weit wie möglich auf Reinigungschemie verzichtet. Statt dessen leisten die Reinigungskräfte viel penible Handarbeit. So auch in den Sanitärräumen, für deren engmaschige Reinigung Sandy Paeschke und Mandy Hempel verantwortlich sind. Bis zum Eintreffen der ersten Gäste um 18 Uhr müssen sämtliche Waschräume und Toiletten klinisch sauber sein. Zuerst werden die Tiefspülschüsseln und Urinale in der Damen- und der Herren- sowie in der barrierefreien Toilette durchgespült und anschließend mit einem WC-Reiniger (Vermop) desinfizierend gereinigt. Das viskose Produkt entfernt dank einer speziellen Säurekombination auch hartnäckige Verschmutzungen, Kalkablagerungen, Rost und Kesselstein. Verdünnt kann es sogar in der Grundreinigung von säurebeständigen Oberflächen eingesetzt werden. Penible Handarbeit statt ChemieAnschließend reinigen die beiden Reinigungskräfte die Wandverblendungen aus schwarzem Trockenstein und Mosaik an den Kabinenrückwänden sowie die gläsernen Türen mit klarem Wasser. Anschließend werden die Flächen mit einem Mikrofasertuch getrocknet. Dabei achten sie mit Argusaugen darauf, dass keine Wischspuren zurückbleiben. Die Toilettenpapierhalter und die Türklinken werden ebenfalls mit klarem Wasser gereinigt und blankpoliert. Zum Schluss füllen Sandy Paeschke und Mandy Hempel die Hygieneboxen sowie die Toilettenpapierhalter auf und falten die Enden der Papierrollen. Auch die Waschraumwände werden mit klarem Wasser gereinigt und trockenpoliert. Die Spiegelflächen über den Waschtischen säubern die Reinigungskräfte mit einem Schnellreiniger für Oberflächen. Dieses hautschonende Produkt (Glasfee, Dr. Schnell) entfernt Öl und Fett auf glänzenden Oberflächen und verbreitet einen angenehm frischen Duft. Vielfältige und anspruchsvolle AufgabenDie Wandleuchten, Armaturen sowie die Konsolen sowie die Blumenvasen werden mit klarem Wasser gereinigt und blankpoliert. Sogar bei der Reinigung der Waschbecken verzichten die Reinigungskräfte auf Chemie. Zum Schluss werden die Seifenbehälter aufgefüllt, benutzte Handtücher aus den Behältern entsorgt und auf den Konsolen saubere Frotteetücher bereitgelegt. Der Damenwaschraum ist zusätzlich mit einem Schminkplatz ausgestattet. Hier bedarf die ecrufarbene Polsterbank besonders aufmerksamer Pflege. Das verwendete Produkt (Tana Tuba Spot)enthält aliphatische Kohlenwasserstoffe, nichtionische Tenside sowie Duftstoffe und entfernt schnell lösungsmittel- und wasserlösliche Flecken aus Naturmaterialien und Synthetikgewebe. Für die Wischpflege der Trockensteinböden verwenden Sandy Paeschke und Mandy Hempel eine Lösung mit ultranetzendem Reiniger, der speziell für wasserabweisende und schwer benetzbare Bodenbeläge sowie für Steinböden entwickelt worden ist. Ausgesuchte Wirkstoffe gewährleisten eine zuverlässige Entfernung von Schmutzrückständen. Damit keine Spuren von der Reinigungslösung zurückbleiben, werden die Trockensteinböden in einem zweiten Wischgang mit klarem Wasser nachgereinigt und zu guter Letzt trockenpoliert. Regelmäßige Kontrolle und NachreinigungWenn die Sanitärräume sauber sind, setzen die Reinigungskräfte unter den vorgeschriebenen hygienischen Bedingungen und unter Schwarz-Weiß-Trennung ihren Einsatz in der Spülküche des Restaurants fort. Hier ist es ihre Aufgabe, sämtliche Bestecke und Porzellanobjekte nach dem maschinellen Spülen auf Hochglanz nachzupolieren. Es bleibt indessen genug Zeit, um bis zum Küchenschluss in regelmäßigen Abständen die Sanitärräume zu kontrollieren und gegebenenfalls nachzureinigen. Zweimal im Jahr ist in den Sanitärräumen eine Grundreinigung fällig. Dann werden über die üblichen Reinigungsarbeiten hinaus die Lüftungsanlagen unter den Decken mit einem Staubwedel gereinigt und sämtliche Wände mit Wischgeräten feucht gereinigt und anschließend trockengewischt. Höchst unterschiedliche Aufgaben also, die es hier zu lösen gilt. Reinhard Wylegalla | peter.hartmann@holzmann-medien.de

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