Das wfk-Forschungsinstitut für Reinigungstechnologie hat in Zusammenarbeit mit dem Bundesinnungsverband des Gebäudereiniger-Handwerks eine HACCP-Schulung für Gebäudereiniger entwickelt. Auf der Projekt-Homepage werden 6 Module vorstellt, mit denen Mitarbeiter - von der Küchenhilfe bis zum Manager - geschult werden können. Mehr Informationen gibt es unter
www.hygiene-for-cleaners.eu. Hat schon jemand Erfahrung mit den Schulungsmaterialien gesammelt?