FM für Kleinbetriebe: „Gute Geister“ für alle Fälle
04.01.2012
Kleinbetrieben bietet das FM die Chance, durch eine sinnvolle Verknüpfung von Kompetenzen neue Marktanteile hinzuzugewinnen. Erfolgsfaktoren sind ein ausgewogenes Größenverhältnis zwischen...
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Was versteht man in der Gebäudereinigung unter „Kleingerät“?: Über 10 kg sollten es nicht sein
04.01.2012
Sprechen wir die gleiche Sprache, können wir uns unterhalten. Was also sind Kleingeräte in der Gebäudereinigung? Zeichnen sich Kleingeräte durch ihre Größe, ihr Gewicht oder durch ihre Bauweise aus?...
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Catering der gehobenen Kategorie: Verwöhnprogramm für Hotelgäste
03.12.2011
Die Küchenbewirtschaftung durch Dienstleister in gehobenen Hotels erfordert den Einsatz hochqualifizierter und kreativer Mitarbeiter. Häufig müssen auch Sonderaufträge für Veranstaltungen im Kongress-...
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