Der Schweizerische Verein des Gas- und Wasserfaches ist die Zertifizierungstelle für sämtliche technischen Einrichtungen, die mit Trinkwasser in Berührung kommen. Kärcher-Geräte, insbesondere Hochdruckreiniger, werden in den meisten Fällen direkt an einem Trinkwasserhahn angeschlossen. Insbesondere in hochsensiblen Bereichen der Nahrungsmittelindustrie wie Schlachthöfe, Metzgereien, Bäckereien u.v.a ist eine solche Zertifizierung ein absolutes Muss.
Kärcher hat als einziger Anbieter von Hochdruckreinigern seit diesem Jahr bei sämtlichen professionellen Hochdruckreinigern eine Zertifizierung auf dem Schwimmerkasten sowie bei allen stationären Geräten die Zertifizierung auf dem Gerät. Damit garantiert Kärcher, dass der Trinkwasserkreislauf nicht mit Wasser in Berührung kommt, das bei der Anwendung mit dem Hochdruckreiniger bereits ins Gerät ausgetreten ist.
Mit dem HD 10/15-4 F hat Kärcher zudem seit neuestem einen leistungsstarken Kaltwasser-Hochdruckreiniger im Angebot, der für Einsätze im Hygienebereich ausgelegt ist. Das mobile Gerät eignet sich für hohe Zulauftemperaturen bis 85 °C, der zweilagige Hochdruckschlauch ist resistent gegen tierische Fette, die Vollgrummiräder hinterlassen keine Abriebspuren. Ebenfalls sind Reinigungsmittel von Kärcher abgestimmt, einerseits dem Zweck z.B. der Desinfektion (RM 735) , andererseits der Schonung des Gerätes zu entsprechen. Alle Kärcher-Reinigungsmittel sind bis zu
150 °C hitzeresistent, entfalten also ihre Wirkung auch bei sehr hohen Temperaturen. Der neue Fett- und Eiweisslöser RM 731 von Kärcher ist speziell für Einsätze im Lebensmittelbereich ausgelegt. Er kann mit kaltem und heissem Wasser gleichermassen eingesetzt werden. Das alkalische Reinigungsmittel (pH 13,5) reinigt effektiv und schonend Wände, Decken, Böden, Arbeitsflächen und Maschinen aus Keramik, Fliesen, Edelstahl und Kunststoff. Es ist passend zum HD 10/15-4 F in Gebindegrössen von 5 l erhältlich.