Mit dem HD 10/15-4 F hat Kärcher einen Kaltwasser-Hochdruckreiniger entwickelt, der für Einsätze im Hygienebereich ausgelegt ist. Das mobile Gerät eignet sich für hohe Zulauftemperaturen bis 85 °C. Der Hochdruckreiniger mit gebürstetem Edelstahlgehäuse wird vor allem in Metzgereien, in der Lebensmittelindustrie, in Grossküchen und Sanitärbereichen zum Einsatz kommen.
Das Gerät fördert mit bis zu 145 bar (14,5 MPa) eine Wassermenge von 1.000 l/h. Druck- und Wassermenge lassen sich mittels Servo-Control-Regler am Strahlrohr stufenlos regulieren. Bei der Ausbringung kann flexibel zwischen Hoch- und Niederdruck gewählt werden. Das 1.055 mm lange Strahlrohr samt Pistole ist besonders robust und für starke Beanspruchung im Dauereinsatz geeignet. Für Ablage und Transport wird es in einer Edelstahlhalterung aufbewahrt.
Mit bis zu 85 °C lassen sich selbst hartnäckige Fette einfach lösen. Eine Vordruckpumpe komprimiert das heisse Zulaufwasser, bevor es in den Zylinderkopf strömt. Auf diese Weise werden Kavitation (Gasblaseneinschlüsse) und somit erhöhter Verschleiss der Materialien unterbunden. Ein eingebauter Wasserfeinfilter schützt vor Schmutz und Partikeln. Das sorgt für hohe Standzeiten der luftgekühlten 3-Kolben-Axialpumpe. Alle Komponenten sind in einem leicht zu reinigenden Edelstahlgehäuse untergebracht.
Die Vollgummireifen hinterlassen keine Abriebspuren. Der ebenfalls nicht zeichnende zweilagige Hochdruckschlauch ist beständig gegen tierische Fette. Wahlweise ist eine Schlauchtrommel erhältlich.
An der Rückseite des Hochdruckreinigers können zwei 5-l-Behälter mit Reinigungsmittel verstaut werden. Für Wirtschaftlichkeit sorgt die präzise Zudosierung von 0,5 bis 6 Prozent. Schaltet man sie aus, werden die Leitungen automatisch mit Wasser klargespült. Reinigungs- und Desinfektionsmittel lassen sich in Kombination mit der wahlweise erhältlichen Schaumlanze „Innofoam“ von Kärcher auch als Schaum aufbringen.
Der neue Fett- und Eiweisslöser RM 731 von Kärcher ist speziell für Einsätze im Lebensmittelbereich ausgelegt. Er kann mit kaltem und heissem Wasser gleichermassen eingesetzt werden. Das alkalische Reinigungsmittel (pH 13,5) reinigt effektiv und schonend Wände, Decken, Böden, Arbeitsflächen und Maschinen aus Keramik, Fliesen, Edelstahl und Kunststoff. Es ist passend zum HD 10/15-4 F in Gebindegrössen von 5 l erhältlich.